Menu og vinvalg
Vi hjælper med at sammensætte den perfekt menu
Det kulinariske
Lisegården - Kursuscenter satser på friske råvarer af højeste kvalitet. Vi vælger konsekvent økologiske råvarer, når de er bedst. Det vil sige, at både kød, fisk, frugt, grøntsager, kaffe, te og krydderier alle er uden tilsætningsstoffer og sminke.
Vi lægger altid vægt på, at maden er lækker, let og varieret, og at den indeholder kulinariske overraskelser.
Særlige ønsker
På baggrund af kundens ønsker fremsender Lisegården ved reservationen et program for arrangementet med en oversigt over alle serveringer. Kunden har da mulighed for at vende tilbage med særlige ønsker vedrørende måltider, tidspunkter eller lignende. Vi imødekommer også ønsker fra vegetarer, allergikere og diabetikere - blot vi får besked i forvejen.
Udsøgte vine
Vi sammensætter løbende vores vinkort med kvalitetsvine fra både den gamle og den nye vin-verden. Der er altid tale om topkvalitet til meget fornuftige priser.
Kursus og konferencer
Kursusmiddagen er en festlig 2-retters menu, der sammensættes ud fra årstidens bedste råvarer og derfor først fastlægges hver mandag for en uge ad gangen. Men grupper over 10 personer har også mulighed for selv at sammensætte en fælles festmenu, mod tillæg, når blot bestillingen sker senest 3 hverdage før.
Kursusdøgnets serveringer (kl. 09.00-09.00):
- Morgenkaffe / The med hjemmebagte boller ved ankomst
- Formiddagskaffe / The
- Frokost a la chef
- Eftermiddagskaffe / The med hjemmebag
- Middag, 2 retter a la chef
- Aftenkaffe / The
- Morgencomplet
Læs mere under Konference og kursus